Questo blog nasce dalla passione per la cucina, avevo già lavorato in ristoranti ma l’anno scorso ho passato 4 mesi in un resort a 5 stelle, è stata un esperienza unica, mi sentivo veramente a mio agio, finalmente potevo cucinare per 10 ore di seguito senza che nessuno mi diceva di smettere perché 2 persone non possono mangiare come al ristorante tutti i giorni.
La mattina colazione a vista (show cooking), ovvero si cucinava davanti al cliente le uova, fatte in ogni modo, sode, alla coque, in camicia, omelette, strapazzate, crepes e pan cake insomma qualsiasi cosa!!!
Un buffet immenso, tanta fatica ma alla sera come stavo bene J
Tutto questo per anticiparvi qualche fotina….
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